高溫作用的箱體有烘箱。烘箱又稱干燥箱，又因加熱方式不同可分為真空干燥箱和鼓風干燥箱。我們常說的烘箱指的是鼓風干燥箱，因為它只是作為利用高溫烘干產品的工具，因此溫度很高。但高溫容易破壞樣品的性能，用戶要根據實驗的具體需要而選擇適當的箱體。

    真空干燥箱專為干燥熱敏性易分解和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，對一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。

    鼓風干燥箱干燥原理通過電阻加熱，使箱內溫度升高再加上強制對流風道，使水分快速蒸發(fā)掉，從而達到干燥的目的。

    高溫干熱箱對微生物有氧化作用，使蛋白質變性，電介質濃縮引起死亡。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質，使微生物死亡，所以在加熱時間內可破壞微生物。